Voedwel
natuurlijk voedingsadvies

Weblog artikelen per tag » Calcium

Bramen

Bramen zijn rijk aan mineralen waaronder magnesium, ijzer en calcium. Lees verder →

22.08.2014 fruit blog icon Ineke Fienieg calcium ijzer maag vitamine-c voedingsvezels wild zoet

Koolrabi

Koolrabi is er in de varianten lichtgroen en paars.  Lees verder →

28.06.2009 groenten blog icon Ineke Fienieg ijzer calcium mineralen stengel vitamine-c

Hazelnoten

Hazelnoten behoren ook botanisch gezien tot de noten, net zoals kastanjes, eikels en beukennootjes. Lees verder →

28.02.2008 noten blog icon Ineke Fienieg eiwitten mineralen calcium ijzer vetten

Chinese kool

Chinese kool doet eerder aan sla denken dan aan kool. Chinese kool smaakt niet eens naar kool. Lees verder →

22.02.2009 groenten blog icon Ineke Fienieg blad calcium

Tahin

Tahin wordt gemaakt van geroosterd en gemalen sesamzaad. Lees verder →

24.08.2009 zaden blog icon Ineke Fienieg calcium ijzer vetten eiwitten mineralen zink

Gomasio

Gomasio wordt gemaakt van geroosterd en gemalen sesamzaad en zeezout en is vers het lekkerste. Het is heel eenvoudig te maken met een vijzel. Lees verder →

18.08.2009 zaden blog icon Ineke Fienieg vetten mineralen ijzer eiwitten calcium smaak zink zout

Veldsla

Andere namen voor veldsla: vet, broeivet, korensla, ezelsoor. Lees verder →

28.12.2013 groenten blog icon Ineke Fienieg blad calcium ijzer mineralen vitamine-c moestuin

Vijgen

Vijgen (ook gedroogde) zijn niet alleen zoet, maar ook rijk aan mineralen zoals Kalium, Calcium, IJzer en Zink. Lees verder →

02.01.2014 gedroogd-fruit blog icon Ineke Fienieg calcium ijzer mineralen zink zoet

Witte bonen

Weektijd 8-12 uur, kooktijd: 1-1,5 uur, nawellen 1 uur of langer. Lees verder →

10.01.2014 peulvruchten blog icon Ineke Fienieg calcium darmen eiwitten ijzer spijsvertering vitamine-c voedingsvezels zink

Amandelen

De amandel past goed in allerlei gerechten en wordt bij ons veel in gebak en koekjes verwerkt. Lees verder →

30.11.2009 noten blog icon Ineke Fienieg eiwitten calcium ijzer vetten

Andijvie

Andijvie hoort bij de cichoreifamilie. Planten uit de cichoreifamilie smaken bitter en hebben vooral in het voorjaar een bloedzuiverende werking en stimuleren de leverfuncties. Lees verder →

29.05.2014 groenten blog icon Ineke Fienieg bitter biologisch blad calcium ijzer

Zwarte linzen

Zwarte linzen worden ook wel Berluga linzen genoemd. Lees verder →

27.08.2014 peulvruchten blog icon Ineke Fienieg calcium eiwitten ijzer voedingsvezels

Amarant

Dit pseudograan is piepklein en voedzaam, maar kookt altijd stuk. Lees verder →

29.09.2009 graan blog icon Ineke Fienieg aminozuren eiwitten glutenvrij mineralen pseudograan calcium ijzer voedingsvezels

Paranoten

Paranoten bevatten onder andere een hoog gehalte aan selenium. Lees verder →

11.11.2014 noten blog icon Ineke Fienieg selenium calcium ijzer vetten zink

Tofu

Tofu wordt gemaakt van sojabonen, een peulvrucht. Lees verder →

07.03.2015 peulvruchten blog icon Ineke Fienieg calcium eiwitten

Rabarber

Rabarber is een echt voorjaarsgewas, de oogst stopt op de langste dag (21 juni). Alleen de stengels zijn eetbaar, het blad bevat teveel oxaalzuur. Lees verder →

05.06.2013 groenten blog icon Ineke Fienieg zuur moestuin voorjaar stengel calcium ijzer vitamine-c maag oxaalzuur

Umeboshipasta

Umeboshipasta is het gemalen vruchtvlees van de ume pruim, zonder de pit. Lees verder →

16.06.2015 japans blog icon Ineke Fienieg calcium gefermenteerd ijzer lever maag nieren zout

Zomerpostelein

Zomerpostelein is vooral rauw heerlijk in salades. Lees verder →

24.06.2015 groenten blog icon Ineke Fienieg blad calcium omega-3 oxaalzuur vergeten-groente moestuin zomer

Wakame

Wakame is een bruinwier en wordt zowel gedroogd als vers verkocht. Lees verder →

19.08.2015 zeewier blog icon Ineke Fienieg blad calcium eiwitten ijzer jodium mineralen natrium zout

Waterkers

De smaak van waterkers is pittig, zoals in radijsjes, de smaak is in de winter wat sterker dan in de lente. Lees verder →

05.12.2011 groenten blog icon Ineke Fienieg mineralen blad calcium magnesium vitamine-c

Pruimen

Verse pruimen uit Nederland zijn maar korte tijd verkrijgbaar. Koop en eet ze zodra je ze tegenkomt! Proef ook eens een bijzonder ras. Lees verder →

01.08.2016 fruit blog icon Ineke Fienieg Betacaroteen calcium magnesium vitamine-c vrucht zomer

Vijgen (vers)

Rijpe vijgen zijn erg zoet en zacht, soms is zelfs de oogst in Nederland overvloedig. Lees verder →

04.08.2016 fruit blog icon Ineke Fienieg calcium ijzer zink

Sesamzaad

Sesamzaad is geel, rood of zwart en we kennen het vooral als broodversiering. Minder bekend zijn sesamolie, tahin of gomasio. Sesamzaad heeft een uitzonderlijk hoog Calciumgehalte. Lees verder →

15.04.2019 zaden blog icon Ineke Fienieg calcium eiwitten mineralen oxaalzuur selenium vetten vrucht zaad warmte