Voedwel
natuurlijk voedingsadvies

Weblog artikelen per tag » Smaak

Beter met voeding

Alhoewel er in dit boek ook recepten zijn opgenomen is het geen kookboek, maar zeer informatief voor iedereen die de eigen gezondheid door middel van voeding wil bevorderen of herstellen. Lees verder →

13.03.2012 kookboek blog icon Ineke Fienieg bloeddruk boodschappen cholesterol eczeem gluten huidproblemen kauwen luchtwegklachten smaak voedingsvezels

Groene spelt

De productie van groene spelt is (net zoals bij freekeh) ooit uit nood ontstaan. Lees verder →

11.10.2009 graan blog icon Ineke Fienieg gluten smaak spijsvertering

Kombu

Een reepje Kombu meekoken met peulvruchten of granen bevordert de verteerbaarheid en verbetert de smaak. Lees verder →

21.08.2009 zeewier blog icon Ineke Fienieg jodium mineralen smaak

Kerrie

Kerriepoeder is een samenstelling van verschillende kruiden en specerijen. De samenstelling is per leverancier verschillend en loopt uiteen van mild tot heel erg scherp. Lees verder →

04.10.2009 specerijen blog icon Ineke Fienieg scherp smaak vrucht wortel

Rozijnen

Er bestaan veel soorten rozijnen, zoals: Sultana, Blue Thompson, Black Beauty, Manuka, Groene rozijnen. Lees verder →

15.09.2010 gedroogd-fruit blog icon Ineke Fienieg biologisch smaak zoet mineralen

Kaneel

Kaneel stimuleert de doorbloeding en heeft daardoor een verwarmende werking. Lees verder →

31.10.2010 specerijen blog icon Ineke Fienieg maag spijsvertering stengel smaak

Garam Masala

Garam Masala is een mengsel van specerijen dat veel gebruikt wordt in India, je kunt het kant-en-klaar kopen, maar ook zelf maken. Lees verder →

30.05.2013 specerijen blog icon Ineke Fienieg smaak

Gomasio

Gomasio wordt gemaakt van geroosterd en gemalen sesamzaad en zeezout en is vers het lekkerste. Het is heel eenvoudig te maken met een vijzel. Lees verder →

18.08.2009 zaden blog icon Ineke Fienieg vetten mineralen ijzer eiwitten calcium smaak zink zout

Miso

Miso is een Japanse, dikke pasta op basis van soja, rijst, tarwe of gerst, water en zeezout. Lees verder →

27.12.2013 japans blog icon Ineke Fienieg aminozuren enzymen gefermenteerd smaak

Zout

Al het zout vindt zijn oorsprong in de zee, de manier waarop het gewonnen wordt is zeer verschillend. Lees verder →

31.01.2014 divers blog icon Ineke Fienieg bloeddruk natrium smaak zout

Wilde kruiden

Jonge wilde kruiden en nieuw blad bevatten veel voedingsstoffen, meestal is het vitamine-C gehalte hoger dan in citrusfruit. Lees verder →

08.06.2009 kruiden blog icon Ineke Fienieg bitter blad bloem ijzer smaak spijsvertering stengel vitamine-c voorjaar wild proeven rauw

Roze peper

Roze peper is helemaal geen peper, maar een vruchtje van Schinus molle, een boom die in Zuid-Amerika groeit. Dit vruchtje, of zaadje heeft een pittige, maar fruitige smaak. Lees verder →

05.06.2014 specerijen blog icon Ineke Fienieg scherp smaak vrucht

Rucola

Het blad van de rucola heeft een pittige, iets bittere en nootachtige smaak. Lees verder →

07.06.2015 groenten blog icon Ineke Fienieg bitter blad moestuin scherp smaak

Zoet

Suiker is een genotsmiddel. En genot betekent genieten. Als je suiker gebruikt of iets zoets neemt, vergeet dan in ieder geval niet te genieten van het lekkers. Lees verder →

08.10.2018 advies blog icon Ineke Fienieg honing koolhydraten lactose smaak zoet