Terug naar Nieuwsbrief / Archief

10.05.2016
Kookworkshop Vegetarische Maaltijd 21-05-2016

Leuk dat je deelneemt aan de kookworkshop

Vegetarische Maaltijd op zaterdag 21 mei 2016

Programma

Het programma is niet helemaal precies te plannen, maar globaal als volgt:
Vanaf 13.45 uur: inloop en ontvangst met koffie en thee, ik zorg dat ik ruim op tijd aanwezig ben zodat iedereen in eigen tempo kan binnendruppelen tussen 13.45 en 14.00 uur.

• 14.00 uur: starten we met een inleiding over het onderwerp van vandaag
• 14.30 uur: gaan we aan de slag en maken we een aantal gerechten
• 16.00 uur: deze gerechten proeven en bespreken we uiteraard gezamenlijk.
• 17.00 uur: geplande eindtijd, maar soms lopen de workshops een beetje uit. Bij het verlaten van het pand moet het lokaal leeg en opgeruimd zijn (doen we ook gezamenlijk).

Meenemen

• Het is prettig om een schort mee te nemen, vooral voor de hygiëne en wanneer je je kleren niet vies wilt maken.
• Vaak blijft er van de gerechten wat over, wanneer je een of meer afsluitbare schaaltjes bij je hebt kan je wat mee naar huis nemen.

Inhoud

Een smakelijke, evenwichtige en vegetarische maaltijd koken is helemaal niet moeilijk. Je moet even weten waar je op moet letten bij de samenstelling. Niet alleen in voedingswaarde, maar ook in smaak en textuur.

In deze kookworkshop leer je voedzame combinaties maken van granen, peulvruchten, groenten, zuivel, noten en kruiden en bovendien weet je na afloop alles over het verschil tussen een wortel en een pompoen.

We werken met vegetarische, biologische ingrediënten.

Locatie

De Wilg, Mecklenburglaan 3-5, 3581 NV Utrecht. deze locatie was vroeger een school en beschikt over een grote, professioneel ingerichte instructiekeuken.

Vanaf Utrecht Centraal in 15 minuten te bereiken met stadbus 8 richting Diakonessenhuis, halte Adriaen van Ostadelaan.

Kom je met de auto, er is enige parkeerruimte op het eigen terrein (schoolplein) beschikbaar of anders in de directe omgeving.

Niet aanbellen, maar opbellen

In de keuken kan ik de deurbel niet horen, daarom kan je me beter opbellen. Sta je voor de gesloten deur bel me dan op 0649984398, dan kom ik de deur open doen.

Tot ziens op 21 mei, ik heb er veel zin in.

Heb je ondertussen nog vragen, dan hoor ik dat graag.