Terug naar Nieuwsbrief / Archief
20.12.2016
Bietjes & boerenkool Recept van de Week 1620
Bietjes & boerenkool
Het is bijna kerst en allerlei heerlijkheden proberen ons te verleiden. Tot die tijd moeten we ook wat eten en het liefst een beetje gezond en betaalbaar. Daarom een smakelijk lunchgerecht van boerenkool, bietjes en uien, op smaak gebracht met gember, knoflook en ajowan. Dat levert ook nog eens een mooi gerecht in kerstkleuren op. Dit smaakt heel goed met een stuk goed zuurdesembrood.
Kerstgerechten
Rond deze tijd van het jaar worden we overspoeld door recepten voor kerstgerechten, het maakt de keuze meestal niet gemakkelijker. Daarom van mij geen kerstmenu, maar een paar recepten waar je misschien net naar op zoek bent:
- Oog- en tongstrelend voorgerecht
- Hartverwarmend bijgerecht
- Rodekool met walnoten
- Puree van aardappels en wortelpeterselie
- Heerlijke spruitjes
- Appels gevuld met zuurkool en kaas
- Koolraaprol
- Kruidig nagerecht met zachte vanillesaus
- Romige citroentaart
Wat je ook gaat koken of eten met kerst, ik wens je vooral veel gezelligheid, vrede en alle goeds.
