Agenda

Gezonde voeding is meer dan een optelsom van voedingsstoffen. Daarom geef ik regelmatig workshops over een actueel voedingsthema en vertel je dan meer over het effect van voeding op lichaam en geest.

10.06.2023 Workshop de kracht van Graan

Granen zijn kostbaar, letterlijk en figuurlijk en onvervangbaar als voedsel voor de mens. 

Granen zijn veel meer dan een pakketje met gluten en koolhydraten.

Granen zijn aan herwaardering toe, welke rol spelen ze in ons voedingspatroon?

• Wat zijn granen?
• Wat zijn pseudogranen?
• Wat zijn graanvlokken, gries , grutten of gebuild meel?
• Welk graan past het beste bij mij?

In deze workshop neem ik je mee in het ritme van de 7 granen, op zoek naar levenskracht en spiritualiteit.

Deelnemers ontvangen een hand-out.

Aanmelden

17.06.2023 Workshop Peulvruchten

Peulvruchten zijn belangrijk in de natuurvoedingskeuken en onmisbaar in een vegetarisch of veganistisch dieet.

Samen met granen en groenten zijn ze een optimale plantaardige eiwitbron en kunnen ze het vlees in onze voeding vervangen.

• Wat zijn peulvruchten.
• De juiste plaats van peulvruchten in onze maaltijd.
• De beste combinaties met peulvruchten om van alle voedingsstoffen te kunnen profiteren.
• Tips voor het koken van of met peulvruchten
• Proeverij.

In deze deze workshop leer je hoe je peulvruchten het beste kunt bereiden en combineren voor een optimale voedingswaarde en spijsvertering.

Dit is geen kookworkshop, er valt veel te vertellen over dit onderwerp en uiteraard ook te proeven.

Deelnemers ontvangen een hand-out.

Tickets

24.06.2023 Workshop Ritme

Alles heeft een ritme: seizoenen, dag en nacht, eb en vloed.

Maar ook onze hartslag, ademhaling en spijsvertering heeft een ritme. 

Zelf kunnen we ritme aanbrengen in slapen en waken, werken en rust, het gebruik van de maaltijden. 

In deze workshop:

• Welke effecten heeft ritme op ons leven, gezondheid en welzijn?
• Welk ritme past goed bij onze spijsvertering?
• Welke voeding ondersteunt ons ritme?
• Waarom is voldoende slaap zo belangrijk?

Deelnemers ontvangen een hand-out.

Aanmelden