Agenda
Gezonde voeding is meer dan een optelsom van voedingsstoffen. Daarom geef ik regelmatig workshops over een actueel voedingsthema en vertel je dan meer over het effect van voeding op lichaam en geest.
27.08.2022 Workshop Groenten anders bekeken
Je oma deed het al: peterselie over de wortels, een appel door de rodekool en jij combineert basilicum met tomaten. Waarom is dat goed?
Groenten zijn goed voor iedereen, ze horen thuis in elk menu, maar hoe maak je de beste combinaties voor evenwichtige, smakelijke gerechten en maaltijden?
Wat is het verschil tussen een wortel, een blad en een vrucht in de voeding? En hoe werkt dat dan in je lichaam?
In deze workshop ga je veel leren over vitale groenten en kruiden en het effect dat de verschillende plantdelen op lichaam en geest hebben. Natuurlijk leer je ook over het belang van biologische, regionale seizoensgroenten. En weet je hierna wat jou beter past: rauwe of gare groenten.
Deze workshop zal je kijk op de dagelijkse maaltijd veranderen!
Deelnemers ontvangen een hand-out.
Dit is geen kookworkshop.
14.00-15.30 uur
17,50
03.09.2022 Workshop de kracht van Graan
Granen zijn kostbaar, 
letterlijk en figuurlijk en onvervangbaar als voedsel voor de mens.
Granen zijn veel meer dan een pakketje met gluten en koolhydraten.
Granen zijn aan herwaardering toe, welke rol spelen ze in ons voedingspatroon?
- Wat zijn granen?
- Wat zijn pseudogranen?
- Wat zijn graanvlokken, gries , grutten of gebuild meel?
- Welk graan past het beste bij mij?
In deze workshop neem ik je mee in het ritme van de 7 granen, op zoek naar levenskracht en spiritualiteit.
Dit is een workshop, geen kookworkshop, er valt veel te vertellen over dit onderwerp en uiteraard ook te proeven.
Deelnemers ontvangen een hand-out.
14.00-15.30 uur
17,50