Agenda
Gezonde voeding is meer dan een optelsom van voedingsstoffen. Daarom geef ik regelmatig workshops over een actueel voedingsthema en vertel je dan meer over het effect van voeding op lichaam en geest.
01.02.2020 Workshop Groenten anders bekeken
ten zijn goed voor iedereen, ze horen thuis in elk menu. Groenten leveren je niet alleen vitamines, mineralen en voedingsvezels, maar vooral vitaliteit. 14.00-15.30 uur
15,-
07.02.2020 Gratis spreekuur
Eenmaal per maand hou ik een gratis spreekuur voor iedereen met een vraag over voeding in relatie tot gezondheid.
Op de eerste vrijdagochtend van de maand, tussen 9.00-13.00 uur.
Alleen op afspraak.
9.00-13.00 uur
gratis
14.02.2020 Workshop Ritme en slaap
Alles heeft een ritme, het ritme van de omwentelingen van de planeten zorgt bij ons voor een ritme in de seizoenen, een ritme in dag en nacht, een ritme in eb en vloed.
Maar ook onze hartslag, ademhaling en spijsvertering heeft een ritme. Zelf kunnen we ritme aanbrengen in slapen en waken, werken en rust, het gebruik van de maaltijden.
In deze workshop:
- Welke effecten heeft ritme op ons leven, gezondheid en welzijn?
- Waarom is voldoende slaap zo belangrijk?
- Welk ritme past goed bij onze spijsvertering?
- Welke voeding ondersteunt ons ritme?
Deelnemers krijgen een hand-out mee naar huis.
14.00-15.30 uur
15,-
29.02.2020 Workshop de kracht van Graan
Granen zaaien verwarring. Maken ze ons nu dik, moe en ziek? Of zijn de granen juist een geschenk uit de hemel dat we moeten leren hanteren en waarderen?
- Wat zijn granen?
- Is quinoa ook een graan?
- Zijn graanvlokken rauw?
- Wat is gries of gebuild meel?
- Welk graan past bij mij?
- Hoe zit het met de koolhydraten, fytinezuur en gluten?
In deze workshop neem ik je mee in het ritme van de 7 granen, op zoek naar levenskracht en spiritualiteit.
De workshop is inclusief hand-out.
14.00-15.30 uur
15,-
13.03.2020 Workshop Peulvruchten
Peulvruchten zijn belangrijk in de natuurvoedingskeuken. Ze zijn onmisbaar in een vegetarisch of veganistisch dieet. Ze bevatten namelijk veel vitamines, mineralen, eiwitten en voedingsvezels.
Toch kan niet iedereen peulvruchten waarderen. Sommige mensen hebben ook moeite om ze goed te verteren.
Na deze workshop weet jij:
- Wat peulvruchten zijn.
- Welke producten er van of met peulvruchten gemaakt zijn.
- Welke plaats peulvruchten hebben in onze maaltijd.
- Waarmee peulvruchten het beste gecombineerd kunnen worden.
- Hoe je peulvruchten goed gaar kookt.
- Welke kruiden, specerijen en kooktechnieken je kunt gebruiken voor een betere vertering.
- Of je ook peulvruchten uit pot of blik kunt gebruiken.
Deelnemers ontvangen een hand-out.
14.00-15.30
15,-
28.03.2020 Workshop Vegetarische maaltijd
Je wilt (vaker) vegetarisch eten, maar je vraagt je af:
- Is een vleesvervanger noodzakelijk?
- Hoe vervang ik de eiwitten?
- Zit er wel genoeg ijzer in mijn maaltijd?
- Eet ik niet teveel kaas?
Na deze workshop weet jij waar je op moet letten bij het samenstellen van een vegetarische maaltijd. Geschikt voor iedereen die soms of altijd vegetarisch wil koken.
Deelnemers van deze workshop ontvangen een hand-out.
14.00-15.30 uur
15,-