Agenda
Gezonde voeding is meer dan een optelsom van voedingsstoffen. Daarom geef ik regelmatig workshops over een actueel voedingsthema en vertel je dan meer over het effect van voeding op lichaam en geest.
08.10.2022 Voeding bij Verkoudheid
Een verkoudheid is meestal onschuldig, maar wel heel vervelend. Het beperkt je doen en laten of het maakt dat je op sommige plaatsen onwelkom bent.
Misschien heb je weleens een loopneus, moet je vaak niezen of heb je regelmatig last van slijm in je hoofd.
Voordat je naar de drogist rent voor allerlei dure middelen kun je misschien beter even in de keuken aan de slag. In deze workshop laat ik je zien en proeven hoe je graan, groenten, lijnzaad, zout, kruiden etc. kunt inzetten ter verlichting en preventie.
Je krijgt een hand-out met daarin diverse recepten, dan weet je ook wat er deze herfst en winter niet mag ontbreken in jouw keukenkastje.
14.00-15.30 uur
17,50
15.10.2022 Workshop Groenten anders bekeken
Je oma deed het al: peterselie over de wortels, een appel door de rodekool en jij combineert basilicum met tomaten. Waarom is dat goed?
Groenten zijn goed voor iedereen, ze horen thuis in elk menu, maar hoe maak je de beste combinaties voor evenwichtige, smakelijke gerechten en maaltijden?
Wat is het verschil tussen een wortel, een blad en een vrucht in de voeding? En hoe werkt dat dan in je lichaam?
In deze workshop ga je veel leren over vitale groenten en kruiden en het effect dat de verschillende plantdelen op lichaam en geest hebben. Natuurlijk leer je ook over het belang van biologische, regionale seizoensgroenten. En weet je hierna wat jou beter past: rauwe of gare groenten.
Deze workshop zal je kijk op de dagelijkse maaltijd veranderen!
Deelnemers ontvangen een hand-out.
Dit is geen kookworkshop.
14.00-15.30 uur
17,50
22.10.2022 Workshop Ritme
Alles heeft een ritme, het ritme van de omwentelingen van de planeten zorgt bij ons voor een ritme in de seizoenen, een ritme in dag en nacht, een ritme in eb en vloed.
Maar ook onze hartslag, ademhaling en spijsvertering heeft een ritme. Zelf kunnen we ritme aanbrengen in slapen en waken, werken en rust, het gebruik van de maaltijden.
In deze workshop:
- Welke effecten heeft ritme op ons leven, gezondheid en welzijn?
- Welk ritme past goed bij onze spijsvertering?
- Welke voeding ondersteunt ons ritme?
- Waarom is voldoende slaap zo belangrijk?
Deelnemers ontvangen een hand-out.
14.00-15.30 uur
17,50
29.10.2022 Workshop de kracht van Graan
Granen zijn kostbaar, 
letterlijk en figuurlijk en onvervangbaar als voedsel voor de mens.
Granen zijn veel meer dan een pakketje met gluten en koolhydraten.
Granen zijn aan herwaardering toe, welke rol spelen ze in ons voedingspatroon?
- Wat zijn granen?
- Wat zijn pseudogranen?
- Wat zijn graanvlokken, gries , grutten of gebuild meel?
- Welk graan past het beste bij mij?
In deze workshop neem ik je mee in het ritme van de 7 granen, op zoek naar levenskracht en spiritualiteit.
Deelnemers ontvangen een hand-out.
14.00-15.30 uur
17,50