Agenda
Gezonde voeding is meer dan een optelsom van voedingsstoffen. Daarom geef ik regelmatig workshops over een actueel voedingsthema en vertel je dan meer over het effect van voeding op lichaam en geest.
Kleinere groepen, meer ruimte en uiteraard volgen we de gestelde richtlijnen.
01.08.2020 Workshop Groenten anders bekeken
Dit wist je nog niet over groenten en kruiden, het zal je kijk op de dagelijkse maaltijd veranderen!
Groenten zijn goed voor iedereen, ze horen thuis in elk menu, maar:
- Zit jij veel 'in je hoofd' of ben je vaak aan het piekeren?
- Heb je moeite met het vinden of behouden van een goed ritme?
- Of heb je vaak last van je buik?
In deze workshop ga je veel leren over vitale groenten en kruiden en het effect dat de verschillende plantdelen op lichaam en geest hebben.
Natuurlijk leer je ook over het belang van biologische, regionale seizoensgroenten. En weet je hierna wat jou beter past: rauwe of gare groenten.
14.00-15.30 uur
15,-
07.08.2020 Gratis spreekuur
Eenmaal per maand hou ik een gratis spreekuur voor iedereen met een vraag over voeding in relatie tot gezondheid.
Op de eerste vrijdagochtend van de maand, tussen 9.00-13.00 uur.
Coronaproof uiteraard.
Alleen op afspraak.
9.00-13.00 uur
gratis
08.08.2020 Workshop de kracht van Graan
Granen zaaien verwarring. Maken ze ons nu dik, moe en ziek? Of zijn de granen juist een geschenk uit de hemel dat we moeten leren hanteren en waarderen?
Wat zijn granen?
- Wat zijn pseudogranen?
- Zijn graanvlokken rauw?
- Wat is gries of gebuild meel?
- Welk graan past bij mij?
- Hoe zit het met de koolhydraten, fytinezuur en gluten?
In deze workshop neem ik je mee in het ritme van de 7 granen, op zoek naar levenskracht en spiritualiteit.
14.00-15.30 uur
15,-
15.08.2020 Workshop Peulvruchten
Wat zijn peulvruchten eigenlijk, waarom zijn ze belangrijk en hoe leer je ze goed te verteren?
Peulvr
uchten zijn belangrijk in de natuurvoedingskeuken. Ze zijn onmisbaar in een vegetarisch of veganistisch dieet. Toch kan niet iedereen peulvruchten waarderen.
In deze workshop:
- Wat zijn peulvruchten?
- Welke plaats hebben peulvruchten in onze maaltijd?
- Waarmee kun je peulvruchten het beste combineren?
Na deze workshop weet je hoe je peulvruchten het beste kunt bereiden en combineren voor een optimale voedingswaarde en spijsvertering.
14.00-15.30
15,-
22.08.2020 Workshop Vegetarische maaltijd
Wat maakt een vegetarische maaltijd smakelijk, evenwichtig en voedzaam?
Het samenstellen van een v
olwaardige vegetarische maaltijd is niet moeilijk, maar vraag jij je ook wel eens af:
- krijg ik wel genoeg eiwit binnen?
- zit er voldoende ijzer in mijn voeding?
- eet ik niet teveel kaas?
- is een vleesvervanger noodzakelijk?
In deze workshop gaat het niet alleen om de voedingsstoffen besproken, maar ook om textuur, smaak, kleur, plantdelen en kruiden die evenwicht in de maaltijd brengen.
14.00-15.30 uur
15,-
29.08.2020 Workshop preventie Verkoudheid
Niemand heeft zin om verkouden te worden en dit jaar al helemaal niet, wat kun je in de keuken doen ter preventie en verlichting?
Niezen en je neus snuiten is toch al vervelend, maar dit jaar helemaal. Het beperkt je doen en laten of het maakt dat je op sommige plaatsen onwelkom bent.
Ook als je denkt of weet dat het door stof en hooikoorts komt kan deze workshop je verlichting brengen.
- Heb jij geen zin om verkouden te worden?
- Of ben je (vaak) verkouden?
- Of loop je (vaak) te snotteren?
- Of heb je regelmatig last van slijm in je hoofd?
Dan wordt het tijd om voedingsgewoontes en leefstijl onder de loep te nemen en waar nodig aan te passen.
We bespreken voedingsmiddelen en gewoontes die kunnen helpen bij het voorkomen van verkoudheid en het verlichten van klachten.
We gaan diverse remedies uitproberen en proeven.
14.00-15.30 uur
15,-