Terug naar Nieuwsbrief / Archief

22.09.2016
Kookworkshop Vegetarische maaltijd 1 oktober 2016

Leuk dat je meedoet aan de kookworkshop Evenwichtige vegetarische Maaltijd op zaterdag 1 oktober 2016 in Utrecht.

Programma

Het programma is niet helemaal precies te plannen, maar globaal als volgt:

Vanaf 13.30 uur: inloop en ontvangst met koffie en thee
14.00 uur: starten we met een korte theoretische inleiding
14.30 uur: gaan we aan de slag in de keuken en maken we een aantal gerechten
16.00 uur: deze gerechten proeven en bespreken we uiteraard gezamenlijk.
17.00 uur: geplande eindtijd, het lokaal moet leeg en opgeruimd zijn.

Meenemen

Het kan prettig zijn om een schort mee te nemen, vooral voor de hygiëne en wanneer je je kleren niet vies wilt maken. 

Wanneer je graag werkt met een eigen mes en snijplank neem deze dan mee, er zijn uiteraard messen (vaak te bot) en snijplanken (vaak te weinig) aanwezig.

Soms blijft er na de gezamenlijke maaltijd van de gerechten wat over, wanneer je een afsluitbaar schaaltje bij je hebt kan je wat mee naar huis nemen.

Inhoud van deze workshop

Waar moet je op letten als het gaat om voedingsstoffen, textuur, kleuren en smaken bij het bereiden van een vegetarische maaltijd? Welke voedingsstoffen vullen elkaar aan of versterken elkaar? En wat is hierin het verschil tussen bijvoorbeeld een wortel en een pompoen?

Adres & route

Stadstuin Zuilen, Daalseweg 150, 3555 SW Utrecht: kaartje

Let op!: dit adres verwijst op GoogleMaps niet naar de goede ingang, nog een stukje doorrijden richting Oud Zuylen en dan vind je aan je linkerhand de goede oprit met een grijs metalen hek. De workshoplocatie is in het rode houten huis.

Parkeren

Parkeren op het terrein van dit complex is mogelijk.

Openbaar vervoer

Bus 5 richting Maarssen, bushalte Oud Zuilen (circa 20 minuten vanaf Utrecht CS), vanaf daar is het 5 minuten lopen. Er is ook een ingang voor fietsers en voetgangers op de hoek met de Zuilenselaan – Daalseweg. 

Heb je nog vragen, laat het me weten en tot volgende week, ik heb er erg veel zin in!

Ineke Fienieg

Telefoonnummer Ineke tijdens kookworkshop: 06 4998 4398