Voedwel workshop

01.04.2023 Workshop Peulvruchten

Peulvruchten zijn belangrijk in de natuurvoedingskeuken en onmisbaar in een vegetarisch of veganistisch dieet.

Samen met granen en groenten zijn ze een optimale plantaardige eiwitbron en kunnen ze het vlees in onze voeding vervangen.

• Wat zijn peulvruchten.
• De juiste plaats van peulvruchten in onze maaltijd.
• De beste combinaties met peulvruchten om van alle voedingsstoffen te kunnen profiteren.
• Tips voor het koken van of met peulvruchten
• Proeverij.

In deze deze workshop leer je hoe je peulvruchten het beste kunt bereiden en combineren voor een optimale voedingswaarde en spijsvertering.

Dit is geen kookworkshop, er valt veel te vertellen over dit onderwerp en uiteraard ook te proeven.

Deelnemers ontvangen een hand-out.

Tickets