Je oma deed het al: peterselie over de wortels, een appel door de rodekool en jij combineert basilicum met tomaten. Waarom is dat goed?

Groenten zijn goed voor iedereen, ze horen thuis in elk menu, maar hoe maak je de beste combinaties voor evenwichtige, smakelijke gerechten en maaltijden?

Wat is het verschil tussen een wortel, een blad en een vrucht in de voeding? En hoe werkt dat dan in je lichaam?

In deze workshop ga je veel leren over vitale groenten en kruiden en het effect dat de verschillende plantdelen op lichaam en geest hebben. Natuurlijk leer je ook over het belang van biologische, regionale seizoensgroenten. En weet je hierna wat jou beter past: rauwe of gare groenten.

Deze workshop zal je kijk op de dagelijkse maaltijd veranderen!

Deelnemers ontvangen een hand-out.

Dit is geen kookworkshop.

Aanmelden