Terug naar Nieuwsbrief / Archief

08.10.2018
Zoet

Zoet

Zoet is de eerste smaak die we via moedermelk proeven. Door deze positieve ervaring geeft de smaak zoet ons vaak levenslang troost en zorgt het ervoor dat we ons aangenaam voelen en behaaglijk.

De zoete smaak betekent ook dat er veel calorieën inzitten, dit was voor onze verre voorouders belangrijk. Zoete voeding betekende dat je lichaamsvet kon vormen waarmee je periodes van schaarste kon overleven. Ook al wisten onze verre voorouders nog niets van dit proces, instinctief maakten ze deze keuzes en zorgden hiermee dat ze voor nageslacht konden zorgen. Dit instinct hebben we in de huidige tijd niet meer nodig, maar het zal nog erg lang duren voordat het vervangen is door andere noodzakelijke instincten betreffende onze voeding.

Zoet geeft niet alleen een gevoel van welbehagen, suiker geeft een energiestoot, een kick. Je voelt je voor een moment even boven jezelf uitstijgen. Met suiker heb je snel ...