Voedwel
natuurlijk voedingsadvies

Weblog Voedwel

Plantdelen

Groenten zijn in te delen aan de hand van deze plantdelen. Alle groenten bevatten waardevolle voedingsstoffen, maar door de aard en functie van het deel van de plant hebben ze een ander effect op ons lichaam en geest. Lees verder →

03.07.2017 advies blog icon Ineke Fienieg blad bloem holistisch stengel vrucht wortel

Graanslijm

Het geheim van graan gooi je meestal weg en dat is jammer, vooral voor je darmen. Lees verder →

17.05.2017 graan blog icon Ineke Fienieg darmen graanslijm spijsvertering

Dille

Het fijne blad wordt veel gebruikt in de keuken, de zaden worden onder andere gebruikt bij de inmaak van augurken en uien. De smaak van dille is fris, pittig en een tikkeltje zoet. De smaak van dillezaad doet ook een beetje denken aan kummel of anijs Lees verder →

09.01.2017 kruiden blog icon Ineke Fienieg blad spijsvertering vrucht zaad

Barstensvol leven

Eindelijk weer eens een zinnig boek over voeding. Lees verder →

16.11.2016 kookboek blog icon Ineke Fienieg biologisch-dynamisch

Ghee

Ghee┬áis heel geschikt voor alles wat je bruin wilt bakken: vlees, vis, vegaburgers, pannenkoeken etc. Lees verder →

24.10.2016 zuivel blog icon Ineke Fienieg vetten

Paddenstoelen

Paddenstoelen zijn geen goede vleesvervanger, ze bevatten weliswaar eiwitten, maar niet genoeg B-vitamines en ijzer. Lees verder →

16.09.2016 groenten blog icon Ineke Fienieg eiwitten herfst

Vijgen (vers)

Rijpe vijgen zijn erg zoet en zacht, soms is zelfs de oogst in Nederland overvloedig. Lees verder →

04.08.2016 fruit blog icon Ineke Fienieg calcium ijzer zink

Salie

Salie wordt vaker voor de heilzame effecten gebruikt dan als keukenkruid. Lees verder →

04.08.2016 kruiden blog icon Ineke Fienieg bitter blad lever maag spijsvertering

Pruimen

Verse pruimen uit Nederland zijn maar korte tijd verkrijgbaar. Koop en eet ze zodra je ze tegenkomt! Proef ook eens een bijzonder ras. Lees verder →

01.08.2016 fruit blog icon Ineke Fienieg Betacaroteen calcium magnesium vitamine-c vrucht zomer

Die unsichtbare Kraft in Lebensmitteln

Geen kookboek, er staan geen recepten in, het gaat in dit boek over de kwaliteit van voeding, uitgedrukt in kristallen die zo de levenskracht van het voedingsmiddel zichtbaar maken. Lees verder →

01.05.2016 kookboek blog icon Ineke Fienieg biologisch biologisch-dynamisch

Koken met granen

Overzicht van kookboeken en kookboekjes voor het koken met volle granen (voornamelijk vegetarische gerechten). Deze lijst wordt in de loop der tijd aangevuld met nieuwe of andere uitgaven. Lees verder →

25.04.2016 kookboek blog icon Ineke Fienieg biologisch-dynamisch Demeter gluten glutenvrij graanmolen

De mooie voedselmachine

Als je lekker in je vel wilt zitten, gezond oud wilt worden en gelukkiger wilt leven, moet je goed voor je darmen zorgen. Lees verder →

16.04.2016 kookboek blog icon Ineke Fienieg darmen spijsvertering

Anijszaad

Anijs wordt in de keuken vaak gebruikt om een gerecht een zoetere smaak te geven. Lees verder →

08.04.2016 kruiden blog icon Ineke Fienieg etherische-olie koolhydraten luchtwegklachten spijsvertering zaad zoet

Pannen

Wat doe je met een braadpan in de vegetarische keuken? Lees verder →

30.03.2016 keuken blog icon Ineke Fienieg keuken

Meiraapjes

Meiraap wordt vroeg in het voorjaar geteeld en is vanaf maart-april te verkrijgen. Lees verder →

29.03.2016 groenten blog icon Ineke Fienieg wortel

Gedroogde pruimen

Van de vele verschillende pruimenrassen zijn er slechts een paar die geschikt zijn om te drogen. Lees verder →

09.03.2016 gedroogd-fruit blog icon Ineke Fienieg voedingsvezels vrucht zoet

Graanstroop

Is graanstroop een goed alternatief voor suiker? Lees verder →

08.03.2016 zoetmiddelen blog icon Ineke Fienieg bitter enzymen kauwen koolhydraten mineralen zoet

Nieuwe praktijkruimte, zelfde adres

Ben je in de buurt? Kom dan even langs! Met of zonder vraag over voeding en gezondheid. Lees verder →

06.01.2016 advies blog icon Ineke Fienieg biologisch boodschappen

Een goed begin

Een goed voedingspatroon is alleen lang vol te houden als het ook bij je past. Lees verder →

04.01.2016 advies blog icon Ineke Fienieg afvallen biologisch boodschappen glutenvrij holistisch spijsvertering

Kardemom

Kardemom heeft een aromatische zoete, maar ook scherpe smaak. Lees verder →

12.11.2015 specerijen blog icon Ineke Fienieg etherische-olie maag vrucht warmte