Voedwel
natuurlijk voedingsadvies

Weblog artikelen per thema » Divers

Sojasaus

Wat is het verschil tussen Ketjap, Tamari en Shoyu? Lees verder →

08.11.2014 divers blog icon Ineke Fienieg gefermenteerd zout

Wijnsteen bakpoeder

Wijnsteenbakpoeder wordt gebruikt als rijsmiddel in koek en gebak. Lees verder →

17.04.2014 divers blog icon Ineke Fienieg zout zuur

Zout

Al het zout vindt zijn oorsprong in de zee, de manier waarop het gewonnen wordt is zeer verschillend. Lees verder →

31.01.2014 divers blog icon Ineke Fienieg bloeddruk natrium smaak zout

Kappertjes

Kappertjes zijn de ingemaakte, ongeopende bloemknoppen van de kappertjesstruik. Lees verder →

08.03.2013 divers blog icon Ineke Fienieg bloem zout zuur

Arrowroot

Arrowroot (pijlwortel) heeft dezelfde bindkracht als ma├»zena of aardappelzetmeel. Lees verder →

06.01.2013 divers blog icon Ineke Fienieg wortel

Carobe

Carobe is een cacao vervanger en smaakt zoet, 2-3 theelepels carobepoeder vervangen 1 theelepel cacao en je hebt minder suiker nodig. Lees verder →

28.08.2011 divers blog icon Ineke Fienieg vrucht zoet

Brooddrank

Brooddrank? Wordt dat van brood gemaakt? Jazeker! Lees verder →

13.01.2011 divers blog icon Ineke Fienieg Fermentgraan gefermenteerd gluten zuur

Mosterd

Mosterd werkt sterk stimulerend op de spijsvertering en ondersteunt vooral de vertering van vetten en eiwitten. Lees verder →

20.11.2010 divers blog icon Ineke Fienieg eiwitten scherp spijsvertering vetten vrucht warmte

Cacao

Cacao smaakt bitter, bij de productie van chocola wordt daarom ook altijd suiker gebruikt. Lees verder →

31.03.2010 divers blog icon Ineke Fienieg bitter vrucht gefermenteerd

Seitan

Seitan is gemaakt van gluten, eiwitten uit tarwe. Lees verder →

24.08.2009 divers blog icon Ineke Fienieg eiwitten gluten