Voedwel
natuurlijk voedingsadvies

Weblog artikelen per thema » Zaden

Sesamzaad

Sesamzaad is geel, rood of zwart en we kennen het vooral als broodversiering. Minder bekend zijn sesamolie, tahin of gomasio. Sesamzaad heeft een uitzonderlijk hoog Calciumgehalte. Lees verder →

15.04.2019 zaden blog icon Ineke Fienieg calcium eiwitten mineralen oxaalzuur selenium vetten vrucht zaad warmte

Rode radijskiemen

Kiemen met een pittige smaak en een opvallende kleur. Lees verder →

27.03.2015 zaden blog icon Ineke Fienieg rauw scherp spijsvertering stengel

Pompoenpitten

Pompoenpitten bevatten circa 45% olie, het eiwitgehalte is bijna 30%. Lees verder →

23.02.2014 zaden blog icon Ineke Fienieg eiwitten ijzer mineralen zink

Alfalfa

Alfalfa bevat naast enzymen, vitaminen en mineralen behoorlijk veel Calcium. Lees verder →

06.10.2013 zaden blog icon Ineke Fienieg blad enzymen stengel mineralen vitamine-c

Spruiten en Kiemen

Spruitgroenten zijn een goede aanvulling op het voorjaarsmenu. Lees verder →

01.03.2010 zaden blog icon Ineke Fienieg enzymen stengel

Tahin

Tahin wordt gemaakt van geroosterd en gemalen sesamzaad. Lees verder →

24.08.2009 zaden blog icon Ineke Fienieg calcium ijzer vetten eiwitten mineralen zink

Lijnzaad

Een heel veelzijdig zaadje! Lees verder →

22.08.2009 zaden blog icon Ineke Fienieg voedingsvezels darmen omega-3

Gomasio

Gomasio wordt gemaakt van geroosterd en gemalen sesamzaad en zeezout en is vers het lekkerste. Het is heel eenvoudig te maken met een vijzel. Lees verder →

18.08.2009 zaden blog icon Ineke Fienieg vetten mineralen ijzer eiwitten calcium smaak zink zout

Zonnebloempitten

Zonnebloempitten bevatten 36% olie en 27% eiwitten. Lees verder →

14.03.2009 zaden blog icon Ineke Fienieg mineralen vetten