Boerenbrood

Boerenbrood

Werkboek voor de thuisbakker

Linda Collister & Anthony Blake

ISBN 9023010620

bestellen

Voor de enthousiaste thuisbakker wordt het complete bakproces uit de doeken gedaan.

Veel informatie, recepten en mooie foto's van broden, granen, meelsoorten, gist, zuurdesem, bakkerijen, kneden bakken. Veel bakkers komen aan het woord, maar ook molenaars en amateurs.

Ineke Fienieg

Mijn naam is Ineke Fienieg, als natuurvoedingskundige wijs ik duurzame consumenten de weg naar het verbeteren van hun gezondheid met natuurvoeding. Holistisch, antroposofisch en vooral erg praktisch.

Regelmatig geef ik workshops, kijk in de Agenda voor het actuele aanbod.