Graanstroop

Is graanstroop een goed alternatief voor suiker?
Lees verder →

Agavesiroop

Agavesiroop heeft een grotere zoetkracht dan suiker, ongeveer 1,5 maal zoveel. 
Lees verder →

palmsuiker

De lichtgekleurde palmsuiker heeft een vrij neutrale smaak terwijl de donkere variant meer naar karamel smaakt.
Lees verder →

Ahornsiroop

Ahornsiroop bevat nog veel mineralen, heeft een milde smaak, maar heeft minder zoetkracht dan suiker.
Lees verder →

Honing

De enzymen in de honing zijn belangrijk voor onze spijsvertering. Enzymen zijn echter niet bestand tegen temperaturen boven de 40ºC.
Lees verder →

Rietsuikermelasse

Rietsuikermelasse is het bijproduct van de rietsuikerproductie.
Lees verder →

Oerzoet

De zoetkracht van oerzoet is hetzelfde als van gangbare suiker.
Lees verder →