Wakame

Wakame is een bruinwier en wordt zowel gedroogd als vers verkocht.
Lees verder →

Agar-agar

Een plantaardig alternatief voor gelatine.
Lees verder →

Nori

Het zeewier Nori kent bijna iedereen van de sushi.
Lees verder →

Kombu

Een reepje Kombu meekoken met peulvruchten of granen bevordert de verteerbaarheid en verbetert de smaak.
Lees verder →