Die unsichtbare Kraft in Lebensmitteln

BIO und NICHTBIO im Vergleich

A.W. Dänzer

ISBN 9783905158151

Hoe maak je de kwaliteit van voeding zichtbaar wanneer het niet gaat om de inhoudsstoffen? Dus niet het meetbare en weegbare, zoals vitaminen, eiwitten of omega-3, maar de levenskracht!

De auteur heeft zich laten inspireren door de methodes van Rudolf Steiner (stijgbeelden) en Masuro Emoto (waterkristallen) en een heel eigen methode uitgewerkt om het verschil in levenskracht zichtbaar te maken.

Resultaat is een lijvig fotoboek vol beelden van steeds een biologisch en niet biologische beeld van voedingsmiddelen naast elkaar. De beelden spreken voor zichzelf in schoonheid, differentiatie en ordening.

Fijn voor mij als natuurvoedingskundige om dit boek op tafel te hebben liggen en om aan klanten te laten zien!

Ineke Fienieg

Gezonde voeding is veel meer dan een optelsom van voedingsstoffen. Het gaat erom wat je ermee doet, zowel in de keuken als in je spijsvertering. Over dit onderwerp heb ik een aantal vrij unieke workshops ontwikkeld, met deelnemers uit heel Nederland. Jij bent ook van harte welkom.

Abonneer je ook op de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van de nieuwste recepten en blogs.