Thermogrutten
Thermogrutten of Kornfix 3-Korn is een volwaardig en volkoren, mild voorgegaard graanproduct.
Kornfix is te verkrijgen in 3 verschillende samenstellingen: spelt, gerst en een mengsel van tarwe, rogge en gerst.
Wat zijn thermogrutten
Voor de productie van thermogrutten wordt het graan eerst geroosterd in een steenoven en daarna machinaal in stukken (grutten) gebroken of gesneden. Door het roosteren wordt het graan lichter verteerbaar, bovendien is het sneller klaar zonder het graan voor te hoeven weken. De smaak is licht nootachtig.
Verkrijgbaarheid thermogrutten
Op dit moment is Kornfix van Bauckhof niet in Nederland verkrijgbaar, wel in Duitsland, ook net over de grens. Bijvoorbeeld bij de natuurwinkel in Kleef (vlakbij Nijmegen).
Ook is Kornfix online te bestellen via Bauckhof.
Afhalen
Wil je dit product wel eens uitproberen?
Zelf heb ik een voorraad uit Duitsland gehaald van Spelt, Gerst en 3-Korn.
Prijs € 4,50 per zak van 500 gram.
Laat me even weten via info@voedwel.nl wat je nodig hebt en wanneer je het komt ophalen op mijn werkadres in Utrecht.
Eesten
Een andere mogelijkheid is om zelf je graan zelf te eesten.
Thermogrutten bevorderen de vormkracht. Vormkracht is het tegenovergestelde van chaos, zowel mentaal als fysiek.
Recepten:
- Bonenschotel
- Hartige muesli
- Herfstdessert
- Aardappelpuree met thermogrutten
- Knolselderijsoep
- Gevulde snijbiet
Ineke Fienieg
Mijn naam is Ineke Fienieg, als natuurvoedingskundige wijs ik duurzame consumenten de weg naar het verbeteren van hun gezondheid met natuurvoeding. Holistisch, antroposofisch en vooral erg praktisch.