Thermogrutten

Thermogrutten of Kornfix 3-Korn is een volwaardig en volkoren, mild voorgegaard graanproduct.

Kornfix is te verkrijgen in 3 verschillende samenstellingen: spelt, gerst en een mengsel van tarwe, rogge en gerst.

Wat zijn thermogrutten

Voor de productie van thermogrutten wordt het graan eerst geroosterd in een steenoven en daarna machinaal in stukken (grutten) gebroken of gesneden. Door het roosteren wordt het graan lichter verteerbaar, bovendien is het sneller klaar zonder het graan voor te hoeven weken. De smaak is licht nootachtig.

Verkrijgbaarheid thermogrutten

Op dit moment is Kornfix van Bauckhof niet in Nederland verkrijgbaar, wel in Duitsland.

Kornfix is online te bestellen via Bauckhof.

Eesten

Een andere mogelijkheid is om zelf je graan eerst zelf te eesten en daarna tot grutten vermalen in een graanmolen.

Thermogrutten bevorderen de vormkracht. Vormkracht is het tegenovergestelde van chaos, zowel mentaal als fysiek.

Recepten:

• Bonenschotel
• Hartige muesli
• Herfstdessert
• Aardappelpuree met thermogrutten
• Knolselderijsoep
• Gevulde snijbiet

Ineke Fienieg

Mijn naam is Ineke Fienieg, als natuurvoedingskundige wijs ik duurzame consumenten de weg naar het verbeteren van hun gezondheid met natuurvoeding. Holistisch, antroposofisch en vooral erg praktisch.

Regelmatig geef ik workshops, kijk in de Agenda voor het actuele aanbod.